750 grammes
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Du bruit dans mes casseroles
15 novembre 2007

soupe de courgette au basilic

pour 4 personnes

105905071

1botte de basilic

2grosses gousses d'ail

1l de bouillon de légumes

400gr de courgettes en rondelles 'moi j'laisse la peau)

105905071

effeuiller la botte de basilic

peler 2grosses gousses d'ail

mettre l'ail dans une casserole avec 1l de bouillon de légumes

ajouter les feuilles de basilic et 400gr de courgette en rondelles

saler,poivrer et cuire à couvert jusqu'à ce que les courgettes soient molles

mixer

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