Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

15 novembre 2007

soupe de courgette au basilic

pour 4 personnes

105905071

1botte de basilic

2grosses gousses d'ail

1l de bouillon de légumes

400gr de courgettes en rondelles 'moi j'laisse la peau)

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effeuiller la botte de basilic

peler 2grosses gousses d'ail

mettre l'ail dans une casserole avec 1l de bouillon de légumes

ajouter les feuilles de basilic et 400gr de courgette en rondelles

saler,poivrer et cuire à couvert jusqu'à ce que les courgettes soient molles

mixer

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