Du bruit dans mes casseroles

29 novembre 2007

pesto for spaghetttiiiiiiiiiii

110gr de parmesan

4gr de sel

24gr de pignon de pin

(on en trouve partout,même chez aldi!)

2dl d'huile

40gr de basilic

2-3gousses d'ail (selon la taille)

tout mettre dans le bol d'un robot

et devinez quoi??? mixeeeeeeeerrrrrrr :-)

se conserve 2-3mois au frigo dans un bocal en verre car dans un récipient en plastic ça prends le goût et ça c'est bèèèèèèèèèrk!!!!

il faut juste bien faire attention qu'il y ait de l'huile en permanence sur le dessus du pesto sinon en rajouter un peu...mais normalement,le pesto descend de lui-même au fond...

et dernièrement,toujours bien essuyer les bords du bocal s'il y a du pesto dessus,ça moisi

et avec ces quantité je remplis un grosssssssssss pot de nutella!(bin oui récup! ;;--))

Posté par __cycy__ Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Sympa

Bonne petite recette. [brocoli]
Par contre niveau sel .. le parmesan est déjà un peu salé. Les pâtes doivent l'être aussi, peut être qu'il n'est pas nécessaire de mettre du sel en plus non ?
CDT bonnux
[bravo]

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