Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

12 décembre 2007

pain d'épices wé-wé

Pour 20 tranches, 1,5 pt la tranche 250g de farine complète 125g de miel 20 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique  100 g de cassonade 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre  Préchauffer le four à 150° Faire chauffer le lait et y verser le miel, puis la cassonade. Ajouter la farine, la levure et les épices. Bien mélanger Verser dans un moule cake silicone et enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir avant de découper.
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12 décembre 2007

un ptit bavarois noix de coco??

pr 4personnes 1càs de lait de coco 2càs de pina colada noix de coco rapée 4feuilles de gélatine 3jaunes d'oeufs 25cl de lait 25cl de crème fraiche(pour moi à 35%) 75gr de sucre en poudre faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide fouetter les 3jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et arroser le mélange avec les 25cl de lait bouillant en remuant verser le tout dans une casserole et faire cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe la... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 11:33 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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