09 janvier 2008
wook de poulet
2filets de poulet coupés en cube
3càs de lait de coco
3càs d'huile de sésame
qques graines de sésames
j'ai pris 3grosses carottes coupées en batonnets
1petit bocal d'épis de mais(les petits)
1petit bocal de pousses de bambous
250gr de nouille de riz
faire bouillir une casserole d'eau bouillant légèrement salée
pdt ce temps faire revenir les dés de poulet dans l'huile de sésame au wook
une fois presque cuit rajouter les carottes,le mais,les pousses de bambous,le lait de coco,laisser mijoter 10min pour que le liquide s'évapore un peu
qd l'eau bout y mettre les nouilles de riz,laisser cuire 3min(ca cuit super vite ces machins là!)
égouter et les mettre dans le wook
laisser cuire encore qques minutes
le liquide va être absorber par les pâtes...
saler,poivrer
servir et parsemer de qques graines de sésames.j'm bien mettre un tout ptit peu de persil pour donner de la couleur.
rapide et surtout très bon...le top quand on bosse koi!....
Commentaires
miam!
un très joli plat, bien nourrissant!
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