Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

21 février 2008

cookies~brownies

j'aime les cookies,j'm les brownies et si on mixait les 2 dans un grand plat???et hop phase test on verra ce que çà donne :-)

185gr de farine
90gr de cacao en poudre
200gr de cassonade (et pourquoi pas?j'essayerai avec du semoule la prochaine fois mais là,test extrême gooooooooo))
185gr de beurre
150gr de chocolat noir,en morceaux
3oeufs légèrement battus
des pépites de chocolat

105905071
préchauffer le four à 180°
tamiser ensemble farine et cacao ajouter la cassonade et faire un puits au centre
faire fondre beurre et chocolat au bain~marie en remuant de temps en temps
verser dans le puits avec les oeufs
bien mélanger! (mon dieu!quelle pape!)
y ajouter les pépites de chocolat et re~mélanger bien
verser des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque antiadhésive (ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé si vs n'en avez pas bien sûr la mienne est top pour çà,elle ne colle jamais!merci m'sieu téfal!)
bien séparer les petits tas et les aplatir légèrement avec le bout des doigts
faire cuire 12minutes au four (a peu près) les cookies doivent encore etre mous
laisser refroidir 5minutes et disposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement.....
et là..............verdict...........

framboises1gsb_001
mais c'est joli tout ça..........
et c'est plutôt bon malgrés les 418656calories! hihi! ;-)

Posté par __cycy__ Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    côté calories , tu exagères ! et je suis d'accord avec la cassonnade (ou vergeoise) qui apporte un moelleux aux cookies
    J'aime bien le quadrillage écolier de ton blog !
    Je t'ai taguée et c'est sur mon blog !

    Posté par irisa, 21 février 2008 à 10:47
  • Quand on parle de cookies, on ne parle pas de calories... lol. Très apétissants tes petits cookies, pour accompagner une petite mousse café...

    Posté par verof31 ou vero, 21 février 2008 à 11:08
  • magnifique!

    j'adore ton blog!
    il est très original et ce jeu de transparent ...j'adore![Bravo]
    Et les cookies....miam, je t'en piquerai bien un[Clin d oeil]!

    Posté par lory, 21 février 2008 à 12:28
  • Moi je dis vive la cassonade! Ce#st meilleur et surtout dans les cookies! Niveau calories...pfff po grave! Quand on se fait plaisir on grossit pas hein?? C'est bien ca qu'on dit lol!
    C'est marrant que tu aies fait ca car j'avais l'idée de faire des muffins brownie ce week end!

    Bises
    Fredee

    Posté par Fredee, 21 février 2008 à 13:17
  • J'adore les 2 aussi alors ca doit etre bien bon !!

    Posté par Jess, 21 février 2008 à 14:32
  • superbe idée!!

    Posté par labas, 21 février 2008 à 17:38

Poster un commentaire