Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

02 mars 2008

marbré aux fraises sur lit de spéculoos

pour 4moules à bavarois de 7cm de diamètre: 200gr de spéculoos (j'ai plus de petit-beurre :-) )60gr de beurre3feuilles de gélatine de + ou - 2Gr200gr de fromage à la crème le jus d'un citron60Gr de sucre100ml de crème fraîche épaisse100gr de fraises écraser les spéculoos grossièrement y ajouter le beurre fondu petit à petit et bien mélangerdéposer cette mixture dans le fond des moules à bavarois et bien appuyer pour que cela tienne faire gonfler la gélatine dans l'eau froidebattre le fromage au mixer en ajoutant le jus... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 18:55 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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