Crumble de pangasius aux épinards

2filets de pangasius
1 oignon
des épinards surgelés à la crème décongelés

2 cuillerées à soupe d’aneth 
du gruyère râpé 
Poivre noir
Sel
5 c à s d’huile d’olive

Pâte à crumble:
100 g de beurre
150 g de farine
50 g de flocons d’avoine
Faire d’abord la pâte à crumble, dans un saladier, pétrissez du bout des doigts le beurre mou, la farine, les flocons d’avoine et le sel.

Réserver.

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.

Dans une poêle, faire chauffer les 3 cuillerées d’huile d’olive, faites suer les oignons et les épinards environ 3 minutes, saler et poivrer

Déposer dans le moule, une couche d’oignons et d’épinards

mettre par dessus le poisson
saler et poivrer
continuer par une couche de gruyère rapé et saupoudrer d‘aneth,

Emietter la pâte à crumble et mettre au four pour une cuisson de 25 minutes environ
le dessus doit être bien doré.

Comments

[Pimousse]

huummm ça m'à l'air trop boooon! terriblement bon... et j'adore la nouvelle présentation du blog! beaucoup mieux que la précédente si je peux me permettre!

[Fabienne]

Quelle bonne idée que ce crumble sain... Et idéal pour mon régime ...

[labas]

le poisson se marie bien aux épinards c'est délicieux!