Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

30 mars 2008

pâtes saumon-brocolis

250 g de pâtes
200 g de filets de saumon frais
20 cl de crème fraîche liquide
1botte de brocolis
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon et 1 gousse d'ail haché
basilic
Sel, poivre

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nettoyer le brocolis,le cuire à la vapeur mais de façon à ce qu'il soit encore un peu croquant
dans une casserole (moi j'ai utilisé mon wook)déposer l'huile d'olive,le saumon coupé en cube,l'ail et l'oignon haché,ainsi que le basilic

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saler et poivrer
pendant que cela cuit à feu doux,cuire les pâtes,quand elle sant presque cuite,ajouter la crème fraîche et le brocolis au saumon....

là j'ai épaissi un peu la sauce avec de la maizéna ....

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déposer les pâtes dans l'assiette recouvert de sauce et de parmesan

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Posté par __cycy__ Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    hummmm j'aime beaucoup cette recette bien sympa ! bne semaine

    Posté par Leila, 30 mars 2008 à 23:43
  • Joli plat!

    Posté par Lisanka, 31 mars 2008 à 08:25
  • Un tit plat tout simple mais efficace et vite fait!!
    J'adore tous les plats de pates! Il me sauve mes repas quand l'inspiration n'est pas la et on s eregale toujours! je ne resiste jamais quand il y a du saumon!

    Posté par Fredee, 03 avril 2008 à 14:51

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