Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

10 avril 2008

THE recette de brioche! La meilleure pour moi!

cette recette vient du site " la p'tite cuisine d'Izzie " qui est une mine d'or de recettes en tout genre!on y trouve de tout avec de superbes photos! quand je vais m'y balader je ne sais jamais quoi tester,mais CETTE recette de brioche,il fallait ke je la note tellement la mie est légère et merveilleuse!

et vous pouvez aller voir sa recette --> ici <--

Tiédir 210grs de lait demi écrémé et le verser dans la cuve.
Y ajouter :
1 sachet  de levure boulangère
50 grs de sucre
70 grs de beurre demi sel froid sorti du frigo
1oeuf battu
450gr de farine ordinaire 
Une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte
Le programme terminé, sortir la pâte,là,moi j'ai divisé la pâte en 2 dans chaque 1/2 j'ai divisé en 3...dans les 3 ier boudins j'ai mis du sucre perlé,dans les 3autres des pépites de chocolat


DSC02921

puis j'en ai fait 2 tresses,ou j'ai déposé sur chaque des pépites et du sucre perlé de nouveau

DSC02922

Laisser lever 1 heure sous un torchon, puis dorez au lait + jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau
et enfournez  à four froid pour 20 minutes à 180° (chaleur tournante)

DSC02930

C'est pas une merveille....hein???..............ce sera ma recette favorite pour la brioche!

Posté par __cycy__ Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    Super ta recette!! hum, moi et la brioche... je pourrait en manger toute le journée!!j'adddoooorrre!!

    Posté par yasminou, 11 avril 2008 à 07:33
  • J'adore aussi le blog d'Izzie! Elle a plein de bonnes idées! Tu l'as super bien reussi en plus! Et en plus deux pour le prix d'un! En grande gourmande je prends celle au choco

    Merci pour le compliment sur ma photo...C'est quand meme mieux si les gens voit ma bouille lol!

    Bisous et bon week end!

    Fredee

    Posté par Fredee, 11 avril 2008 à 11:47
  • De jolies brioches! Mmmhhh...

    Bises,

    Rosa[faim]

    Posté par Rosa, 11 avril 2008 à 14:06
  • Bravo!!!! et MERCI ....

    Bravo pour cette jolie brioche et merci pour ce clin d'oeil très sympa, ça me fait super plasir de lire ça.....
    Biz et @+
    [icon_applause]

    Posté par celizzie, 11 avril 2008 à 17:36
  • Elles sont magnifiques ces tresses! Belle réussite.

    Posté par Lydian, 12 avril 2008 à 15:28
  • plus belles l'une que l'autre

    Posté par Océane, 19 avril 2008 à 18:03
  • Très belles tresses elles sont bien réussies aussi bien dedans que dehors [faim]

    Posté par nanou, 20 avril 2008 à 22:25
  • très belle brioche!! je n'en ai jamais réalisé mais j'y songe ^^ (*mémorisation de la recette)

    merci du passage et d'avoir laissé autant de commentaires =) a bientot j'espere

    Posté par Julie, 21 avril 2008 à 18:51
  • Elles sont magnifiques tes brioches !

    Posté par Marie-Pierre, 28 avril 2008 à 15:35
  • [icon_recettes_de_cuisine] [icon_recettes_de_cuisine] [icon_recettes_de_cuisine]
    Cette brioches est hyper belle ,a tester d'urgence !! [faim]

    Posté par fériel, 23 août 2008 à 23:15

Poster un commentaire