10 avril 2008
THE recette de brioche! La meilleure pour moi!
cette recette vient du site " la p'tite cuisine d'Izzie " qui est une mine d'or de recettes en tout genre!on y trouve de tout avec de superbes photos! quand je vais m'y balader je ne sais jamais quoi tester,mais CETTE recette de brioche,il fallait ke je la note tellement la mie est légère et merveilleuse!
et vous pouvez aller voir sa recette --> ici <--
Tiédir 210grs de lait demi écrémé et le verser dans la cuve.
Y ajouter :
1 sachet de levure boulangère
50 grs de sucre
70 grs de beurre demi sel froid sorti du frigo
1oeuf battu
450gr de farine ordinaire
Une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte
Le programme terminé, sortir la pâte,là,moi j'ai divisé la pâte en 2 dans chaque 1/2 j'ai divisé en 3...dans les 3 ier boudins j'ai mis du sucre perlé,dans les 3autres des pépites de chocolat
puis j'en ai fait 2 tresses,ou j'ai déposé sur chaque des pépites et du sucre perlé de nouveau
Laisser lever 1 heure sous un torchon, puis dorez au lait + jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau
et enfournez à four froid pour 20 minutes à 180° (chaleur tournante)
C'est pas une merveille....hein???..............ce sera ma recette favorite pour la brioche!
Commentaires
Super ta recette!! hum, moi et la brioche... je pourrait en manger toute le journée!!j'adddoooorrre!!
J'adore aussi le blog d'Izzie! Elle a plein de bonnes idées! Tu l'as super bien reussi en plus! Et en plus deux pour le prix d'un! En grande gourmande je prends celle au choco ;)
Merci pour le compliment sur ma photo...C'est quand meme mieux si les gens voit ma bouille lol!
Bisous et bon week end!
Fredee
De jolies brioches! Mmmhhh...
Bises,
Rosa[faim]
Bravo!!!! et MERCI ....
Bravo pour cette jolie brioche et merci pour ce clin d'oeil très sympa, ça me fait super plasir de lire ça.....
Biz et @+
[icon_applause]
Elles sont magnifiques ces tresses! Belle réussite.
plus belles l'une que l'autre
Très belles tresses elles sont bien réussies aussi bien dedans que dehors ;)[faim]
très belle brioche!! je n'en ai jamais réalisé mais j'y songe ^^ (*mémorisation de la recette)
merci du passage et d'avoir laissé autant de commentaires =) a bientot j'espere
Elles sont magnifiques tes brioches !
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Cette brioches est hyper belle ,a tester d'urgence !! [faim]
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