Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

25 avril 2008

Tartelettes au chocolat meringuée.............

pour 6tartelettespour la pâte sablée:125gr de farine65gr de beurre+un peu pour beurrer les moules50gr de sucre 1jaune d'oeuf2.5cl de laitdans un saladier,mélanger à la main,la farine et le beurre pour obtenir un sable grossierajouter le sucre,le jaune d'oeuf et la laitMélanger rapidementfaire une boule et laisser reposer au frais 30minutesfariner le plan de travail,étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm(ça c'est le plus dur! :-( ) garnir les moules beurrés et y faire des trous à la fourchettescouvrir de papier sulfurisé et de légumes... [Lire la suite]
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25 avril 2008

Le retour du craquelin roulé des restes de Pâques

pour la recette,il suffit d'aller voir   --> ici <--il me restait une montagne d'oeufs de Pâques...donc,on ne jette pas, on s'fait plaisirrrrrrr :-)  
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25 avril 2008

Brochettes de poulet...gingembre-miel...

2filets de pouletqques cm de gingembre frais pelé et coupé en cube (moi j'ai pris juste 1cm mais c'est selon le goût de chacun),j'ai utilisé aussi du gingembre en poudre avec.2càs de miel liquide200cc de bouillon de volaillesel-poivretomates cerises lavée et coupée en 2couper les filets de poulet en cubesalterner sur les brochettes tomate cerise et pouletles déposer dans un plat assez grand pour que les brochettes baignent complètement dans la marinade,passer à peu près 1min au micro-ondes le miel et le bouillon de volaille,y ajouter... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 08:17 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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25 avril 2008

Tagliatelles de courgettes..

pour 2personnes0.5points/personne 2courgettes tomates cerises1càc d'huile d'olive1oignon haché1gousse d'ail hachéedécouper la courgette à l'aide d'un éplucheur économique...inutile de la peler avant,juste bien la laver...ça fera plus joli... :-)faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive ajouter les tomates cerises coupées en 2 faire revenir les courgettes 5minutes pour qu'elles restent bien croquante,et alors là, il suffit de s'lâcher dans les épices..selon l'inspiration du moment :-) et voilààààààààààààààà c'est... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 07:53 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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