Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

13 mai 2008

brochette boeuf-carotte top mimi!

pour 10-15brochettes6carottes600gr de rumsteack6càs de sucre1pomme2échalottes3gousses d'ail2 càs de vin blanc (facultatif)1 càs d'huile4càs de sauce au sojades graines de sésamesel-poivre placer la viande au congélateur près de 2h pour qu'elle soit ferme et la trancer finementposer sur un plat et saupoudrer de 2 cuileréee de sucre,couvrir et laisser reposer 20min dans un hachoir (on peut le faire à la main mais c'est cho et long! :-) ) mettre les échalottes,l'ail et la pomme en quartier...quand c'est haché finement, y déposer... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 10:17 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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