Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

19 mai 2008

Cupcake façon marbré italien aux couleurs fashion tendances!

que celui qui n'a jamais tester le marbré italien lève le doigt!!!!
et bien vu le nombre de fois où j'ai vu ce gâteau sur le net j'me suis dite qu'il fallait que je la fasse aussi!
et bien c'est trop top moumoute cette recette...
je l'ai faite façon cupcake et en le marbrant de top couleurs vives!
il a fait fureur à table...
avec ces ingrédients j'ai fait 12gros et 6petits cakes

3 oeufs
150 g de sucre
190g de farine
62 ml d'huile
1/2 sachet de levure
colorant alimentaire jaune et rose
62 ml de lait
vanille liquide
un peu de cacao en poudre
1

Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.
Battre les 3 jaunes avec 75g de sucre et la vanille liquide jusqu'à ce que le mélange blanchisse et verser dans cette préparation le lait
Ajouter à ce mélange la farine, la levure et l'huile
On obtient ainsi une pâte compacte et collante
Y ajouter le mélange blanc/sucre et mélanger délicatement au fouet.
Diviser la pâte en 2 parties à peu près égales
là j'ai mis du colorant alimentaire rose dans l'un et jaune dans l'autre..et pour les derniers cupcake j'ai mis du cacao pour le marbré jaune et brun version maya l'abeille :-)
j'ai mis les petits moules a cupcake dans mon moule à muffins,ensuite,cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes dans les moules.
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Enfourner pendant 15-20 minutes à 160°C.

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et décorer selon le goût et les envies du moment....


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Posté par __cycy__ Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    ah lsuperbe effet en cupcakes! [bravo]

    Posté par laetitialily, 19 mai 2008 à 10:54
  • Impressionnants!

    Posté par Atelier Chefs, 19 mai 2008 à 11:03
  • Ils sont trop beaux, bravo!

    Posté par Lisanka, 19 mai 2008 à 11:43
  • ILs sont supers! Une petite bouchée de celui de Maya me tenterai bien..

    Posté par Tellou, 19 mai 2008 à 13:15
  • whaou les beaux tourbillons!

    Posté par christine, 19 mai 2008 à 14:46
  • Je lève le doigt...désolé j'ai jamais essayé...mais je vais y remédier très rapidement !!! promis ! [miamxt7]bonne journée.

    Posté par celiane82, 19 mai 2008 à 15:26
  • Je lève le doigt honteusement !!! Jamais essayé..... mais en voyant ces photos je n'ai qu'une seule envie maintenant : ne plus être la seule à ne pas connaître la marbré italien ! [bravo][bravo]

    Posté par Choumie, 19 mai 2008 à 18:55
  • Wahou, super beau !!! mais on en mangerait en plus... Bravo !!

    Posté par Stéphanie, 19 mai 2008 à 20:30
  • je n'ai pas encore essayé avec du rose, ça jette et ça plairait aux filles ça!

    Posté par nath, 19 mai 2008 à 20:42
  • Des cupcakes tout colorés, c'est trop jolis!

    Posté par hilde, 19 mai 2008 à 22:27
  • trop cool!! j'adore ces couleurs elles sont trop top et c'est une façon original de nous présenter le marbré bravo!

    Posté par yasminou, 19 mai 2008 à 22:42
  • Troooooop cool [super]!!
    Rien que pour les couleurs je me laisserais tenter! Et puis le marbré c'est trop trop bon!

    Posté par Fredee, 20 mai 2008 à 11:37
  • ils sont magnifiques! bises micky[super]

    Posté par mickymath, 21 mai 2008 à 13:58
  • [bravo]ILS SONT VRAIMENT TRES JOLIS ET JE VIENS DE RECOPIER TA RECETTE[bravo]

    Posté par piroulie, 23 mai 2008 à 15:58
  • je découvre ton blog et j'adore!!!joli déco...très sympa ces petis gâteaux..

    Posté par Biquette, 27 mai 2008 à 21:20
  • Ils sont superbes !

    Posté par Sha, 01 juin 2008 à 16:07
  • Une tres belle idee !
    Ils sont tres reussis !

    Posté par MaryAthenes, 01 novembre 2008 à 14:12

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