Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

22 mai 2008

le simplissime et éternellement bon tiramisu.....

500gr de mascarpone
5oeufs
5càs de sucre (mais ça c'est selon le goût de chacun...j'm pas trop sucré :-) )
du café très fort
gros biscuit boudoir type savoyard
du cacao
1
battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y ajouter la mascarpone
battre encore un peu
faire monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent sans casser les blancs! donc y aller mollo mollo
tremper les biscuits dans le café fort qques secondes de chaque côté sinon ça baigne dans le jus et ça,je n'm pas non plus :-(
faire une couche de biscuit dans un plat carré ou rectangulaire
déposer une couche de crème,alterner jusqu'à former plusieurs couches
terminer en saupoudrant de cacao sur toute la surface
et là.....le plus dur arrive.....patienter jusqu'au lendemain avant d'y plonger la cuillère!héhéééééééé.....
..
tiramisu

Posté par __cycy__ Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    Whouuuuuuuu ! franchement superbe ce tiramisu !!!!Moi je sais pas si je pourai patienter jusqu'au lendemain pour y tremper ma cuillière !!!![icon_applause]

    Posté par celiane82, 22 mai 2008 à 14:04
  • ah oui dur dur de resister jusqu'au lendemain pour le deguster!!

    bisous

    Posté par mewmewchou, 22 mai 2008 à 14:10
  • Très belle photo ! [faim01]

    Posté par Stéphanie, 22 mai 2008 à 14:49
  • Une excellent classique qui se déguste tout seul...

    Posté par verof31, 22 mai 2008 à 15:51
  • mmmmmhhhhh[bravo][miamxt7]

    Posté par Lisanka, 22 mai 2008 à 16:21
  • et éternellement délicieux, je ne m'en lasse pas de ce dessert!!!

    Posté par nath, 22 mai 2008 à 18:02
  • J'adore le Tiramisù! Ce dessert est l'un de mes préférés!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 22 mai 2008 à 20:25
  • ce dessert est trop trop bon

    Posté par Océane, 22 mai 2008 à 21:14
  • parfait!![bravo]

    Posté par laetitialily, 22 mai 2008 à 22:22
  • super ton tiramissu! bises micky

    Posté par mickymath, 24 mai 2008 à 21:49

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