Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

22 mai 2008

le simplissime et éternellement bon tiramisu.....

500gr de mascarpone5oeufs5càs de sucre (mais ça c'est selon le goût de chacun...j'm pas trop sucré :-) )du café très fortgros biscuit boudoir type savoyarddu cacaobattre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y ajouter la mascarponebattre encore un peufaire monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent sans casser les blancs! donc y aller mollo mollotremper les biscuits dans le café fort qques secondes de chaque côté sinon ça baigne dans le jus et ça,je n'm pas non plus :-(faire une couche... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 13:15 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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