Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

01 juin 2008

Brioche aux pépites de chocolat WW

pour 15tranches,2points/tranche
300 g de farine
4 CS d'édulcorant de cuisson en poudre
1 sachet de levure express de boulangerie
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
60 g de matière grasse à 40%
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat
1
préchauffer le four à 180° (th5)
mélanger la farine et l'édulcorant.
Creuser un puits, ajouter la levure, les oeufs et le lait tiède,pétrir à la main
Ajouter le beurre ramolli mais non fondu et le sel
Pétrir encore qques minutes
Étaler la pâte sur un plan de travail et incorporer les pépites de chocolat
donner la forme voulue sue une plaque antiadhésive 
Laisser lever pendant 1 h 30 sous un essuie
enfourner pour + ou -10 min
Laisser tiédir et couper en 15parts
brioche1brioches2

Nom d'une pipe, c'est là qu'on se dit, "j'aurai pas dû lui donner une forme rectangulaire"!!!!!!!!
car pour couper 15parts + ou - égale c'est plutôt chaud! grrrrrrrrgrrrrrrrr
mais qu'est-ce que c'est bon! :-) ça ne vaut pas la vraie brioche pur beurre/sucre perlé habituelle mais elle est top!

Posté par __cycy__ Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Elle a l'air délicieuse cette brioche

    Posté par Lisanka, 01 juin 2008 à 15:38
  • J'en fait une presque pareille avec un seul oeuf mais du sucre à la place de l'edulcorant (car j'ai vraiment du mal avec cette bete la

    Posté par aurelie, 01 juin 2008 à 15:50
  • supe belle ta brioche, je peux avoir une grosse tranche pour mon petit dej s'il te plait!!!!

    Posté par nath, 02 juin 2008 à 20:31
  • Elle est peut etre pas aussi riche qu'une vrioche ordinaire mais en tout cas elle est tout aussi belle! C'est un beau chinois leger! Moi je suis preneuse! Un peu de légèreté ca fait pas de mal

    Posté par Fredee, 06 juin 2008 à 15:46
  • Miam...

    Bonjour,

    Alors j'ai un mal de chien à me rééquilibrer ces temps-ci. Envie de sucré, envie de MG, pas envie de légumes verts ... Bref, elle me parle particulièrement ta brioche!!!

    Un grand merci d'une gourmande impénitente ))

    Bizzz
    Marylo, la rêveuse

    Posté par Marylo Rêveuse, 09 juin 2008 à 15:02

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