Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

30 juillet 2008

aubergine farcie à la tomate et parmesan

Une recette encore hyper fastoche et qui est pas mal bonne...vue sur le net mais où et quand...je sais plus..... 1aubergine1tomateparmesansel,poivrethymlaver l'aubergine,la couper en 2 et lui faire des découpe au couteau,l'arroser d'un filet d'huile d'olive (là j'ai un spray d'huile,c'est méga pratique et facile)la cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et la chair bien tendrel'évider à l'aide d'une cuillère, ça vient très bien si elle est bien cuite)laver et couper la tomate en petits cube,mélanger à la chair... [Lire la suite]
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30 juillet 2008

poulet curry,lait de coco

2filets de pouletail en poudrecurry (j'ai mis près d'1 càc)sel,poivre100cc de lait de coco 70cc de crème fraîche (à 5% pour moi bien sûr! :-) )cuire les filets de poulet coupés en ptits cubes dans un peu de beurreajouter tout le reste des ingrédients,bien mélangerlà j'ai un peu épaissi la sauce au maïzena mais c'est selon le goût de chacun :-)j'ai accompagné de ptits dômes de riz arrosés de sauce au curry...quoi de plus simple.???...
Posté par __cycy__ à 10:41 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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