Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

12 août 2008

Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

200gr de polenta précuite3brins de thym des tomates cerisesbasilic frais 100gr de fromage râpé30gr de parmesan800cc de lait 10cl de crème fraîche à 15%des petits dés de poulet (j'en ai trouvé dans le commerce des toooooooouuuuuuuttoooooooouuuuuuut pitit! trop cool!mais c'est facultatif...)sel-poivresel-poivrepréchauffer le four à 200°laver le basilic, le ciselerfaire bouillir le lait avec le thym émietté,saler et poivrerà l'ébullition,verser la polenta, bien mélanger tout au long de la cuisson,la polenta est cuite quand elle se... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 09:32 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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