Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

26 août 2008

Kougelhopf pour nath...

375gr de farine
17cl de lait
45gr de sucre
75gr de beurre ramolli
1oeuf
1
15gr de levure de boulanger délayé dans un peu de lait
mélanger tous les ingrédients un pat un et faire une pâte, bien battre, elle doit se détacher des bords du plat
couvrir le plat d'un linge et laisser laver 1h
beurrer le moule
remélanger la pâte,la mettre dans le moule et laisser bien monter (de nouveau près d'1h)
cuire au four préchauffé à 180° pdt près de 45min à four traditionnel(pour moi)

kougelhopf

absolument terrible...plus léger qu'une brioche, c'est que du bonheur!

Posté par __cycy__ Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    il est bien réussi

    Posté par méha, 27 août 2008 à 00:43
  • Hummm super sympa comme recette

    Viens faire un petit tour sur mon blog je t'ai decerné un prix !

    Posté par aurelie, 28 août 2008 à 18:07
  • bravo [icon_applause][icon_applause]
    tu es un chef!!!![bravo]

    Posté par Nath, 29 août 2008 à 08:21
  • une surprise pour toi sur mon blog![flash]

    Posté par Nath, 31 août 2008 à 21:02

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