Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

26 août 2008

Kougelhopf pour nath...

375gr de farine17cl de lait45gr de sucre75gr de beurre ramolli1oeuf15gr de levure de boulanger délayé dans un peu de laitmélanger tous les ingrédients un pat un et faire une pâte, bien battre, elle doit se détacher des bords du platcouvrir le plat d'un linge et laisser laver 1hbeurrer le mouleremélanger la pâte,la mettre dans le moule et laisser bien monter (de nouveau près d'1h)cuire au four préchauffé à 180° pdt près de 45min à four traditionnel(pour moi)absolument terrible...plus léger qu'une brioche, c'est que du bonheur!
Posté par __cycy__ à 20:26 - Commentaires [4] - Permalien [#]

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