Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

08 octobre 2008

Saumon vapeur farci aux fines herbes

2 filets de saumon2càs de persil haché1càs de cerfeuil haché1càs d'estragon haché1gousse d'ail hachée2càs d'huile d'olive1courgetteqques tomates cerisessel,poivreouvrir les filets de saumon en 2 dans l'épaisseurmélanger les herbes,l'huile d'olive,le sel et le poivreétaler ce mélange sur la partie inférieure des filets de poissondéposer qques rondelles de tomates cerises lavées et coupées en lamelles et refermer le filetcouper,dans la courgette,4fines tranches bien larges à l'aide de la mandoline ou à la main pour les expertes :-)... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 11:41 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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