Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

12 novembre 2008

Charlotte chocolat-vanille.....

150gr de chocolat noirdes biscuits à la cuillère4 petits-suisses2 càc de rhum6 càs de sucre de canne6 feuilles de gélatine4 oeufs1càc d'extrait de vanille(selon le goût)10cl de crème fraîche4 càs de sucre en poudrefaire fondre le chocolat en morceaux avec 2 càs d'eau au bain mariemettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froidecasser 2oeufs en séparant les blancs des jaunes ajouter les jaunes et 3feuilles de gélatine au chocolat en mélangeant bienbattre les 2blancs d'oeuf en neige et l'incorporer à la préparation,mettre au... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 08:30 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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