Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

27 novembre 2008

Moelleux choco-amandes

125gr de chocolat amer125gr de beurre3oeufs125gr de sucre1càc de vanille liquide80gr d'amandes en poudre50gr de farine1pincée de sel10cl de crème fraîche entière1sachet de sucre vanillé qques amandes éffiléesdu cacaoallumer le four sur thermostat 6 (180)casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie avec 125gr de beurrehors du feu,mélanger en fouettant vivement 3jaunes d'oeufs,le sucre,les amandes en poudre et la farineincorporer délicatement les blancs montés en neige avec une pincée de selverser la pâte dans un... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 08:30 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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