400gr de fraises 100gr de banane 250gr de sucre avec pectine le jus d'1/2citron tout mettre dans la machine à pain et lancer le programme confiture et............... très septique au début mais agréablement surprise....la confiture est parfaite,une texture...

200gr de mascarpone 150gr de fraises 2oeuf s 70gr de sucre en poudre 20cl de crème fraîche des biscuits spéculoos (une dizaine mais cela dépend de la taille du moule) 2 feuilles de gélatine 100gr de coulis de fraises +un peu de sucre fin faire tremper...

pour 4moules à bavarois de 7cm de diamètre: 200gr de spéculoos (j'ai plus de petit-beurre :-) )60gr de beurre3feuilles de gélatine de + ou - 2Gr200gr de fromage à la crème le jus d'un citron60Gr de sucre100ml de crème fraîche épaisse100gr de fraises écraser...