Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

06 août 2008

comment le gâteau aux 3chocolat est devenu le gâteau aux 2chocolat...

et bien tout bêtement car une plaque de chocolat complète a disparu du frigo....!!!!!!!!!! :-( une petite souris est certainement passée par là! :-) 500gr de petit-beurre(j'ai pris ts les fonds de biscuits du placard(petit beurre,cookies..etc..)pqques biscuits "maltesers"150ml de beurre fondu+ ou- 8feuilles de gélatine de 2gr500gr de fromage à la crème (ou fromage blanc ou pq pas le fameux philadelphia? :-) )125Gr de sucrepépites de chocolat1sachet de sucre vanillé300ml de crème fraîche150gr de chocolat blanc150gr de... [Lire la suite]
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31 juillet 2008

Moelleux au Chocolat de Pierre Hermé

Pierre Hermé...j'adoreeeeeeeeeeeej'adoreeeeeeeeeeee...j'ai toujours voulu tester cette recette qui a une photo à faire saliver une armée de castor joyeux!la voila tel que dans son livre: 400g de chocolat noir à 70% 200g de beurre + 15 g pour le moule120g de sucre en poudre100g de farine + 10g pour le moule80g de poudre d'amandes4 oeufscacao en poudrePréchauffez le four à 180ºC (th 6).Faites fondre le beurre sur feu doux dans une casserole (je l'ai fait au micro ondes). Hachez le chocolat et faites-le fondre dans une casserole au... [Lire la suite]
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03 mai 2008

marbré aux 2chocolat~spéculoos trop tentant....et completement hallucinant!

j'ai trouvé, il y a peu une chouette recette sur un blog de cuisine..mais le soucis c'est que je l'ai notée sur un ticket de métro..et que je n'ai pas sauvegardé la recette en favoris donc je ne sais plus d'où elle vient!!!!!!!!!!!si l'auteur se reconnaît qu'elle me fasse un signe et je mettrai un lien vers son blog!!voila sa recette d'origine avec après la même recette avec mes ptites modifications car pour mon moule ça me semblait peu: La sienne: 15 spéculoos25gr de beurre 200gr de fromage blanc 20cl de crème fraîche100gr... [Lire la suite]
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11 avril 2008

le super rapide gâteau au nutella mangé plus vite que son ombre!

encore une recette du " ventre sur patte " qui est aussi excellente que j'adore le nutella! ;-) 2 yaourt200gr de farine100gr de beurre1 sachet de levure6 càs de Nutella2 oeufde l'extrait de vanille)5 càs de sucrePréchauffer le four th.6.Mélanger les yaourt et l'extrait de vanille.Dans un autre récipientfouetter le beurre et le sucre Puis incorporer l'oeuf, le Nutella, le yaourt vanillé, puis la farine et la levure.Verser dans un moule.mettre au four à peu près 35minutes en four traditionnel pour moi... et voila... [Lire la suite]
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07 avril 2008

un gâteau sans beurre et sans mesure...oui ça existe!

Ce gâteau je l'ai trouvé sur un super blog "le ventre sur patte" et cette recette est super rapide,super bonne,et prend très peu de temps..;que demander de plus???????????? la recette originale se trouve  --> ici <-- 150g de chocolat noir1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl4 oeufs1 pot de sucre1 pot de farine1/2 sachet de levureextrait de vanille1 pincée de sel Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre au bain-marie Vider le pot de crème fraîche dans un grand saladier.... [Lire la suite]
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02 avril 2008

Gateau marbré WW

du sucre, du sucre du sucre............. ok j'aime beaucoup préparer de bons ptits desserts........;mais là faut over commencer a faire attention à sa forme et à ses formes! :-)))donc test cake wéwé...clap.................actionnnnnnnnnnnnnn......... pr 8pers3.5points/pers(c'est encore beaucoup mais c'est déjà pas mal...)60gr de beurre à 41%3oeufs6 càs d'édulcorant200gr de farine12.5cl de lait écrémé1sachet de levure chimique1 càc d'arôme vanille3càs de cacao non sucré 1pincée de sel préchauffer le four à 150... [Lire la suite]
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03 mars 2008

un gâteau préparé en moins de 15min....oui c'est possible!!!!

qui n'a jamais rêvé d'une recette de gâteau rapidos-prestos????????????qque chose qui soit aussi bon que rapide aussi!et bien voilà ma recette favorite...... 4oeufs100gr de beurre125gr de farine125gr de farine1/2l de lait1pincée de sel préchauffer le four à 200°battre le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisseajouter le beurre fondu et la farine, mélanger, et y incorporer les blancs en neige en soulevant doucementmon moule fait 20cm de diamètre et je ne dois pas le beurrer ni le fariner??ça ça dépend... [Lire la suite]
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26 février 2008

fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de noix de coco Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule. Faites préchauffer le four à 150°C.Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles. Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de... [Lire la suite]
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26 février 2008

le magnifiquissime gâteau aux pommes

oui bon c'est very l'horreur aujourd'hui suis en congé et à part glander j'ai rien envie de faire...ha si cuisiner! ça c'est toujours! mais y a pas plus de courses que tout à l'heure....et j'irai toujours pas en faire!j'ai de moches pommes prêtes a prendre le chemin de la royale poubelle.....stoooooooopppppppppp..........on ne jette pas je file sur le net et je cherche une recette....ouaip...;bon c'est pas gagné je ne trouve que l'éternelle tarte aux pommes...bouhhhhhh....n'm pas faire de la tarte moi.........je continue à chercher et... [Lire la suite]
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25 février 2008

gâteau chocolat~damier

la crème au chocolat 180gr de chocolat250 de crème fraîche entière faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîche laisser refroidirbattre la crème fraîche en chantilly,l'incorporer au chocolat et réserver au frigo le temps de préparer le gâteau au chocolat Le gateau au chocolat 200 g de chocolat noir à 70 % 100 g de beurre 100 g de sucre glace 4 oeufs 1 c à s rase de farine 1 c à c d'extrait de vanille naturelle 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois le chocolat fondu,... [Lire la suite]
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