Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

16 juin 2008

millefeuille de légumes du soleil et son sirop de tomates....quand le salé rencontre le sucré.....

1gros oignon1aubergine1courgette3gousses d'ailbasilic coriandrehuile d'olive 100gr de sucre 1dl d'eau1boîte de coulis de tomatesthym1échalotetrancher la courgette,l'aubergine dans la longueurémincer le 3/4 de l'oignonciseler les herbes,les séparer en 2avec la 1ière demi,mixer l'ail,et un peu d'huile d'oliveà l'aide d'une partie de cette huile, graisser un plat rectangulaire allant au fourdisposer par couche les aubergines,les courgettes,l'oignon émincéassaisonner chaque couche de sel,de poivre,et un peu d'huile au herbesfaire cuire au... [Lire la suite]
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20 avril 2008

Lasagnes au saumon-poireaux WW

6points ww/persdes feuilles de lasagne fraîches 1 kg de poireaux500g de saumon frais500ml de lait écrémé3 CS de maïzena90g de gruyère râpé allégéSel, poivre, muscadecuire les poireaux à la vapeurporter le lait à ébullition,épaissir à la maïzena.Poivrer,saler(attention car le saumon c'est déjà hyper salé donc on y va molo!)ajouter la noix de muscadeDans un plat à lasagnes,déposer une couche de sauce,une couche de poireaux,une couche de saumonet une couche pâte à lasagne,je termine à la dernière couche en f    aisant le... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 13:08 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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