Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

26 février 2008

fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de noix de coco Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule. Faites préchauffer le four à 150°C.Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles. Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

un ptit bavarois noix de coco??

pr 4personnes 1càs de lait de coco 2càs de pina colada noix de coco rapée 4feuilles de gélatine 3jaunes d'oeufs 25cl de lait 25cl de crème fraiche(pour moi à 35%) 75gr de sucre en poudre faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide fouetter les 3jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et arroser le mélange avec les 25cl de lait bouillant en remuant verser le tout dans une casserole et faire cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe la... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 11:33 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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