15 janvier 2008
waterzoi de pintadeau
2pintadeaux 20gr de beurre 6chicons 2échalotes 1l de bouillon de volaille 400gré de p-d-t à chair ferme 20cl de crème fraîche allégée 2jaunes d'oeuf le jus d'1/2citron persil ciselé sel-poivre prélever les cuisses et les blancs des pintadeaux les faire...