Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

12 août 2008

Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

200gr de polenta précuite3brins de thym des tomates cerisesbasilic frais 100gr de fromage râpé30gr de parmesan800cc de lait 10cl de crème fraîche à 15%des petits dés de poulet (j'en ai trouvé dans le commerce des toooooooouuuuuuuttoooooooouuuuuuut pitit! trop cool!mais c'est facultatif...)sel-poivresel-poivrepréchauffer le four à 200°laver le basilic, le ciselerfaire bouillir le lait avec le thym émietté,saler et poivrerà l'ébullition,verser la polenta, bien mélanger tout au long de la cuisson,la polenta est cuite quand elle se... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 09:32 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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21 février 2008

les carrés de polenta de la tite fée frédée

j'm beaucoup son ptit site pour les superbes photos qu'ell fait ça donne envie juste à les regarder! d'ailleurs j'v bientôt plus voir les touches de mon clavier tellement je bave dessus à chaque fois!...pour cette fois je teste sa recette de"Carrés de polenta tomate-mozza"je recopie texto sa recette mais vous pouvez la retrouver --> ici <--: 120 gr de polenta1 dosette de safran2 tomates1 belle carottecoulis de tomate (30 cl ou plus)ail et oignonmozzarelaparmesanthymhuile d'olive Dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 00:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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