Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

03 juin 2008

riz au lait allégé pistache-framboises WW

pour 4petits pots (c'est petit mais suffisant après un bon repas)2points/pot40cl de lait écrémé10gr de beurre allégé1càc d'extrait de vanille60gr de riz 2càs d'édulcorant de cuisson10gr de pistaches non salées hachées1petite goutte de colorant vertdes framboises décongelées,selon le goût, 1/2mixée avec un peu d'édulcorant en poudre et les autres entièresfaire chauffer le lait avec le beurre,l'extrait de vanille et l'édulcorant de cuissonajouter le riz, le3/4 des pistaches hachées et la goutte de colorantlaisser cuire à feu doux en... [Lire la suite]
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28 mai 2008

risotto aux épinards WW

pour 4pers8points/pers1kg d'épinards surgelés décongelés6gousses d'ail4càc d'huile d'olive400de riz pour risotto4càc de pignons de pin200ml de vin blanc sec600ml de bouillon de légumes chaudsel-poivre60gr de parmesan râpé40ml de crème fraîche à 15% de MGdans une sauteuse,faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'ail pressé (avec un presse ail bien sûr :-) ) et le rizquand le riz est transparent (plus ou moins 3minutes),ajouter les pignons de pinajouter peu à peu le bouillon de légumes et le vin en mélangeant bienpoursuivre... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 20:01 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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