Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

25 avril 2008

Tartelettes au chocolat meringuée.............

pour 6tartelettespour la pâte sablée:125gr de farine65gr de beurre+un peu pour beurrer les moules50gr de sucre 1jaune d'oeuf2.5cl de laitdans un saladier,mélanger à la main,la farine et le beurre pour obtenir un sable grossierajouter le sucre,le jaune d'oeuf et la laitMélanger rapidementfaire une boule et laisser reposer au frais 30minutesfariner le plan de travail,étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm(ça c'est le plus dur! :-( ) garnir les moules beurrés et y faire des trous à la fourchettescouvrir de papier sulfurisé et de légumes... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 21:41 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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