Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

21 février 2008

pizza pronto...lala prontooooooo

600 gr de farine 40gr de levure 250 cc d'eau tiède  1/2 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puits au milieu et y déposer la levure et le sel. Malaxer avec l'eau tiède et former une boule. Pour pétrir, vous pouvez soit utiliser vos doigts, ou une spatule en bois ou encore un bol avec un mixer électrique et son couteau "à pétrir". Laisser reposer 1/4 d'heure dans un endroit tiède Ajouter alors l'huile d'olive et repétrisser la pâte, qui doit être ni... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 01:06 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

Haut de Page