Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

03 mai 2008

marbré aux 2chocolat~spéculoos trop tentant....et completement hallucinant!

j'ai trouvé, il y a peu une chouette recette sur un blog de cuisine..mais le soucis c'est que je l'ai notée sur un ticket de métro..et que je n'ai pas sauvegardé la recette en favoris donc je ne sais plus d'où elle vient!!!!!!!!!!!si l'auteur se reconnaît qu'elle me fasse un signe et je mettrai un lien vers son blog!!voila sa recette d'origine avec après la même recette avec mes ptites modifications car pour mon moule ça me semblait peu: La sienne: 15 spéculoos25gr de beurre 200gr de fromage blanc 20cl de crème fraîche100gr... [Lire la suite]
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02 mai 2008

Crèmes au chocolat-amande ultra légèreeeeeeeee..............

90gr de chocolat125de crème fraîche entièreamande en poudre(selon le goût)amandes éffilées concassées(encore selon le goût)cacao en poudre pour la déco faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîchelaisser refroidir,ajouter les 2amandes,battre la crème fraîche en chantilly,l'incorporer au chocolat et réserver au frigo 2-3h?puis rien de plus simple...poche à douille et hop dans les petits pots... 
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