Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

20 août 2008

muffins au yaourt coeur coulant à la pistache...

1 yaourt nature2 pots de sucre 3 oeufs1 pot d'huile3 pots de farine fermentante1 à 2càs de pâte à pistache(selon le goût)qques pistaches entières et qques gouttes de colorant vert (juste2 pour moi) j'ai mis de la pâte de pistache dans des petits bacs à glaçon en siliconne 1h avant de préparer la pâte à muffinpréchauffer le four à 180°dans un plat,mettre tous les ingrédients,bien mélangermettre la pâte dans des moules à muffins jusqu'à la 1/2 du moule(les miens sont anti-adhésifs donc pas besoin de huiler)y déposer un petit glaçon... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 18:20 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,

02 juillet 2008

sablés à la pistache

j'ai enfin trouvé une recette de sablés à la pistache sur le blog de COOKY MONSTERje note sa recette mais j'ai tout divisé par 2: Ingrédients pour 40 biscuits :175 g de beurre75 g de sucre1 c à c de sucre vanillé1 pincée de sel1 c à s de lait250 g de farine4 c à c de pâte à pistachej'ai ajouté des pistaches en ptits morceauxRéduire le beurre en pommade dans un saladier.Faire fondre la pâte à pistache dans une casserole avec la cuillère à soupe de lait, sur feu très doux.Ajouter le mélange au beurre, avec le sucre, le sucre... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 09:18 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juillet 2008

Pâte à pistache....

pas moyen de trouver de la pâte à pistache dans mon fichu bled... en fouinant sur le net j'ai trouvé un ptite recette --> ici <-- plutôt sympa et très simpledonc phase test....j'ai adapté les proportions comme ceci car j'en avais besoin que de 2 c à  s pour mon ptit plat... 120g de pistaches = 60gr150g de sucre = 75gr15ml d'eau = ça c'est très peu j'ai mis 8cl75g de poudre d'amande = 35gr2cl d'huile isio4 = 1clporter à ébulition l'eau et le sucre.mettre le reste des ingrédients dans le mixer. verser le mélange eau +... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 08:55 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
03 juin 2008

riz au lait allégé pistache-framboises WW

pour 4petits pots (c'est petit mais suffisant après un bon repas)2points/pot40cl de lait écrémé10gr de beurre allégé1càc d'extrait de vanille60gr de riz 2càs d'édulcorant de cuisson10gr de pistaches non salées hachées1petite goutte de colorant vertdes framboises décongelées,selon le goût, 1/2mixée avec un peu d'édulcorant en poudre et les autres entièresfaire chauffer le lait avec le beurre,l'extrait de vanille et l'édulcorant de cuissonajouter le riz, le3/4 des pistaches hachées et la goutte de colorantlaisser cuire à feu doux en... [Lire la suite]
Posté par __cycy__ à 08:23 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

Haut de Page