Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

14 mai 2008

bouchée choco-pistache des restes de cookies..trop top!

rolala!des cookies qui font la tête...bouh...sont tout mou car le paquet est resté ouvert....on ne jette pas on rattrape l'histoire avec cette petite recette.....

200gr de chocolat au lait (j'm pas le trop le noir noir)
150-200gr de cookies (pq pas des sablés tiens?ce sera à tester)
60gr de beurre
15cl de crème fraîche à 5% pour moi
100gr de pistaches décortiquées non salées et mixées elles aussi

1
mixer ensemble les biscuits et le beurre,ajouter 1/3des pistaches, bien mélanger
tapisser un moule carré ou rectangulaire de film alimentaire et étaler cette mixture avec les doigts en essayant que le dessus soit bien plat
faire bouillir la crème fraîche et y ajouter le chocolat en morceau,mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse
incorporer des pistache aussi en en gardant un peu pour la suite
verser cette crème sur les biscuits,saupoudrer des pistaches restantes et mettre au frigo...je l'ai laissé toute la nuit....

pistache

et découper en tranches,puis en cubes....

pistache2


alors là,je ne suis pas peu fier du résultat c'est super bon!cette couche de biscuit durcie et son chocolat plus mou sur le dessus...le top...
oui ok,il doit y avoir des tonnes de calories! :-) mais tant pis y a pas de mal à se faire du bien!

Posté par __cycy__ Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    oh la la recette démente qui donne envie de laisser ses boîtes de cookies ouvertes trop longtemps[___]

    Posté par clemence, 14 mai 2008 à 16:27
  • C'est terrrrrible cette bouchée ..

    Posté par Jess, 14 mai 2008 à 17:10
  • hhuummm !

    elles ont l'air vraiment délicieuses ces bouchées ...

    Posté par Le Nid Gourmand, 14 mai 2008 à 18:10
  • Et bien mes enfants qui laissent toujours les paquets ouverts, je serai maintenant qu'il faut plus les jetter, c'est une super idée... en plus ça à l'air très très bon. Merci et bravo c'est une réussite.[bravo]

    Posté par celiane82, 15 mai 2008 à 16:47
  • tu as raison ca ne fait pas de mal de se faire du bien! j'aodre les couleurs de ton blog, bises

    Posté par sam's cook, 16 mai 2008 à 15:58
  • quelle délicieuse idée de recyclage!

    Posté par yasminou, 17 mai 2008 à 07:54
  • Trop bon le mélange chocolat / pistache!

    Posté par nath, 17 mai 2008 à 10:24
  • Géniale l'idée [___] ! je garde merci pour cette bonne idée doublée d'une exquise recette !
    A++SACHA

    Posté par sacha, 18 mai 2008 à 10:28
  • Elles donnent envie ces petites bouchées!!Et avec les pistaches, huuummm

    Posté par tini, 19 mai 2008 à 08:09

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