Du bruit dans mes casseroles

mes ptis délires culinaires du ligthé au supracalorique...les recettes les plus compliquées ne st pas tjs les meilleures! :-)

14 août 2008

Pâte à pizza WW

Une pâte à pizza trouvée chez "Marly'z Blog"
juste envie de voir la différence avec une "vraie" pâte à pizza maison...voilà un copié/collé de sa recette avec entre parenthèse les points WW:

165 ml eau chaude (0)
1 CS d’huile d’olive extra (1)
1 pincée de sel (0)
2 CS d’ail (j’ai utilisé de l’ail déshydraté) (0)
1 cc de basilic (0)
1 cc d’origan (0)
250g farine (12.5) + 20g (1)
2 cc de levure de boulangerie (0)
1
Il faut commencer par réactiver la levure dans deux cuillères à soupe d’eau tiède.
Mettre la farine, le sel, les herbes, l’ail, l’huile d’olive et lancer le robot ou la machine à pain
Ajouter l’eau chaude petit à petit, jusqu’à ce que la pâte se détache des bords de la cuve et forme une boule.
Couvrir d’un linge humide et laisser gonfler pendant 1 heure dans un endroit tiède (chez moi c’est au four, entre 25° et 30°)
Quand la pâte à pizza a doublé de volume, il suffit de la travailler un peu sur un plan fariné.
pizza_WW


décorer selon le goût en rajoutant les points nécessaire...j'y ai mis champi..coulis de tomates,pitits oignons,des épices...et de la mozzarella allégée.....c'est plutôt sympa à l'oeil et au goût aussi...

Posté par __cycy__ Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Je testerai cette pâte a pizza prochainement !!

    Posté par Alice, 14 août 2008 à 11:14
  • J'en fais régulièrement mais je testerais bien celle-ci, ce n'est pas exactement la même alors changeons pour une fois ) de plus je compte me remettre au programme dès la rentrée (ca fait un moment que je dis ca ) )

    Posté par Nuage de lait, 14 août 2008 à 12:34
  • Je fais souvent ma pate a pizza mais celle-ci doit etre bien parfumee, je testerai merci

    Posté par Aurelie, 14 août 2008 à 12:53
  • elle a l'air très bonne cette pâte à pizza; moi je fais toujours la même mais celle-ci me donne envie d'en tester une autre

    Posté par Nath, 14 août 2008 à 13:52
  • A tester illico presto

    Posté par friendsco, 14 août 2008 à 15:19
  • Mais tu vas arrêter ! !

    [flash]T'inquiète poulette... je parle de la mise en page de ton blog.[flash]
    Avec mon petit oeil expert, je vois que madame a peaufiné les écritures...
    [flash.]Bravo[flash.], c'est encore mieux!![bravo]

    Posté par SaveursArcenciel, 15 août 2008 à 19:58

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