Du bruit dans mes casseroles

19 novembre 2007

Mousse au chocolat

pour 3petits pots :- 2oeufs- 1càs de sucre- 100gr de chocolat- 250cc de crème fraîche battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.Ajouter le chocolat fondu (bain marie ou micro-ondes)Ajouter la crème fraîche montée en...

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Tags: chocolat

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19 novembre 2007

Blanquette de poulet

pour 4personnes 3pts par personne 2filet de poulet (j'en avais pour près de 400gr) 1litre d'eau 1oignon haché grossièrement thym,laurier,sel,poivre 3carottes (mais ca c'est selon le goût de chacun)moi j'en mets plus) 3càc de beurre allégé à40%de MG 4càc...

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Tags: carottes, poulet

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16 novembre 2007

Aubergine gratinée à la bolognaise

7points/personne pour 1 personne prépa:20min cuisson:40min 1aubergine moyenne 1oignon 160gr d'américain nature 1/2 boîte de tomates en cubes 1 cs de concentré de tomates 1cs de vin blanc sec 1gousse d'ail thym,laurier,basilic,sel,poivre 30gr de ricotta...

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Tags: WW, aubergine, tomate

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16 novembre 2007

Gratin de pangasius,épinards à la crème

4.5points /personne préparation: 25min cuisson:50min pr 4personnes 4filets de pangasius de +ou-200Gr 4cc de persil haché 2gousses d'ail 4cs de chapelure 4cc de margarine (moi j'ai pris de la 20%) 1tablette de bouillon de volaille 1citron 1kg d'épinards...

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Tags: épinards, poisson

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16 novembre 2007

vous avez dit chocolat??voila le gateau tricolore

pr 6 personnes prépa 20min réfrigération 3h 80gr de chocolat noir 80gr de chocolat au lait 80gr de chocolat blanc 60cl de crème anglaise vanille tte prête (pq se compliquer la vie? ;o)) 30cl de crème fraîche épaisse 3blanc d'oeuf en neige moi je les mettrai...

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Tags: chocolat, gâteau

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15 novembre 2007

sauce weigth watchers

toujours pratique de les avoir sous la main! elles s'accommodent avec beaucoup de plats différents et sont peu calorique!le top koi! ces recettes ont été trouvées au gré des forum wé-wé certaines m'ont été données par des membres de la wé-wé attitude!...

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Tags: WW

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15 novembre 2007

sites chouchous

1001 Cocktail Annuaire Blog A la table des Gourmands Assiettes gourmandes B comme Bon Amuse Bouche Blog Appetit Chez Choumie Chez Omelette Chez Yasminou Chocoholic...pour mordu de chocolat... Chocolat ecaetera CookShow Cuisine AZ cuisine plurielle Eryn...

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15 novembre 2007

soupe de courgette au basilic

pour 4 personnes 1botte de basilic 2grosses gousses d'ail 1l de bouillon de légumes 400gr de courgettes en rondelles 'moi j'laisse la peau) effeuiller la botte de basilic peler 2grosses gousses d'ail mettre l'ail dans une casserole avec 1l de bouillon...

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Tags: courgette, soupe

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15 novembre 2007

soupe de patate douce au miel

pour 4 personnes 1patate douce 4petits oignons 20gr de beurre 10cl de crème fraiche 1ptit morceau de gingembre frais 1càc de miel liquide 1cube de bouillon de volaille 1l d'eau peler la patate douce,la couper en rondelle,haccher les oignons,peler le gingembre...

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Tags: soupe, patate douce

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15 novembre 2007

index des recettes

soupe de courgette au basilic soupe de patate douce au miel pesto for spaghettttiiiiiii confit d'oignons aubergine au thym aubergine farcie à la tomate et parmesan aubergines roulées à la mozzarella champignons farcis crumble de tomate-courgette-parmesan...

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