chocolat - Du bruit dans mes casseroles

chocolat

6 avril 2008

sablés viennois

130 g de farine125 g de beurre mou15 g de cacao en poudre non sucré1 blanc d'oeuf50 g de sucre glace1 pincée de sel Battre le beurre (à la spatule ou avec le fouet plat d'un robot )Ajouter le sucre glace et le sel et continuer à battre jusqu'à homogénéisationBattre...

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Tags: chocolat, biscuit

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2 avril 2008

Gateau marbré WW

du sucre, du sucre du sucre............. ok j'aime beaucoup préparer de bons ptits desserts........;mais là faut over commencer a faire attention à sa forme et à ses formes! :-)))donc test cake wéwé...clap.................actionnnnnnnnnnnnnn............

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Tags: chocolat, WW, gâteau

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31 mars 2008

et je roule toujours......voila le craquelin roulé au chocolat

500gr de farine tamisée20gr de levure fraîche1 càc de sucre1 càc de sel50gr de beurre fondu2.5dl d'eau50gr de poudre d'amande50gr de sucre perlé chocolat en morceau (selon le goût de chacun) moi j'ai mis à peu près 80gr ce sera un peu plus la prochaine...

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Tags: chocolat, brioche

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24 mars 2008

encore un roulé...mais touuuuutttttt chocolat cette fois..............

pour la crème au chocolat: 180gr de chocolat250 de crème fraîche entière faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîche laisser refroidirbattre la crème fraîche en chantilly,l'incorporer au chocolat et réserver au frigo le temps...

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Tags: chocolat, roulé

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17 mars 2008

Tarte briochée chocolat blanc/framboises very rapide et allégée si ou plait!

150 gr de fromage blanc à 0% Des framboises surgelées décongelées 1 sachet de sucre vanillé 4 cuil à soupe d'édulcorant j'en ai mis 5 c à s 2 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure Environ 80 gr de chocolat blanc Dans un plat, battre les oeufs avec...

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Tags: chocolat, framboise

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25 février 2008

gâteau chocolat~damier

la crème au chocolat 180gr de chocolat250 de crème fraîche entière faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîche laisser refroidirbattre la crème fraîche en chantilly,l'incorporer au chocolat et réserver au frigo le temps de préparer...

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Tags: chocolat, gâteau

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25 février 2008

gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

j'm le chocolat blanc,j'm surtout le cuisiner! ;-) mais j'ai pas trop de recettes...donc je fouille sur le net...bave devant tant de superbes photos..j'en réparti encore 72 à tester de toute urgence et 265423 à faire d'ici peu...le choix est dur mais...

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Tags: chocolat, spéculoos

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21 février 2008

cookies~brownies

j'aime les cookies,j'm les brownies et si on mixait les 2 dans un grand plat???et hop phase test on verra ce que çà donne :-) 185gr de farine90gr de cacao en poudre200gr de cassonade (et pourquoi pas?j'essayerai avec du semoule la prochaine fois mais...

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Tags: chocolat, brownies, cookies

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12 février 2008

Cookies comme aux U.S.A.

440 g de farine 300 g de pépites de chocolat noir 200 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 2 c. à soupe de vanille liquide 1 sachet de levure 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: chocolat, cookies

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12 février 2008

marbré aux petits-beurre "top-chrono-facile"!

vous connaissez mon goût pour le "faut que ça aille vite et que ce soit bon"! et bien voila une recette prête en plus ou moins 15minutes...que demander de plus?.... réfrigération :10-12h (il est p'etre rapide à faire mais faut patienter avant de plonger...

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Tags: chocolat, gâteau

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