Du bruit dans mes casseroles

2 septembre 2008

Déménagement...

plus de temps pour cuisiner...juste celui de préparer des cartons...des cartons...et encore des cartons....que du bonheur....

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26 août 2008

Kougelhopf pour nath...

375gr de farine 17cl de lait 45gr de sucre 75gr de beurre ramolli 1oeuf 15gr de levure de boulanger délayé dans un peu de lait mélanger tous les ingrédients un pat un et faire une pâte, bien battre, elle doit se détacher des bords du plat couvrir le plat...

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20 août 2008

muffins au yaourt coeur coulant à la pistache...

1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 oeufs 1 pot d'huile 3 pots de farine fermentante 1 à 2càs de pâte à pistache(selon le goût) qques pistaches entières et qques gouttes de colorant vert (juste2 pour moi) j'ai mis de la pâte de pistache dans des petits...

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Tags: pistache, muffin

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19 août 2008

petit colis surprise d'alsace

Un petit colis est arrivé dans ma p'tite boîte à lettres...en arrivage spécial de l'alsace! c'est pas la porte à côté ça dis donc!un ptit merci d'une blogeuse sympa..qui a un site riche en recette...un blog "so girly" à visiter d'urgence!--> ici <--alors...

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18 août 2008

gâteau chocolat-ricotta ultra fondant et maximum gourmand...

250gr de ricotta 200gr de chocolat noir 2 cas de fromage blanc 2 oeufs 60gr de sucre 4 càs de farine Préchauffer le four th.6. faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 1 ou 2 càs de lait dans un plat, mélanger la ricotta et le fromage blanc, y ajouter,les...

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Tags: chocolat, ricotta

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14 août 2008

Pâte à pizza WW

Une pâte à pizza trouvée chez "Marly'z Blog"juste envie de voir la différence avec une "vraie" pâte à pizza maison...voilà un copié/collé de sa recette avec entre parenthèse les points WW: 165 ml eau chaude (0) 1 CS d’huile d’olive extra (1) 1 pincée...

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13 août 2008

Gratin macaronis-courgettes-oeufs

1grosse courgettes coupées en petits dés 1oignon émincé 1noix de beurre macaronis 3tranches de jambon coupés en morceaux 100gr de fromage râpé 2càs de persil haché 10cl de crème fraîche à 15% 2oeufs battu un peu de parmesan préchauffer le four à 200°...

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Tags: pâte, courgette

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12 août 2008

Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

200gr de polenta précuite 3brins de thym des tomates cerises basilic frais 100gr de fromage râpé 30gr de parmesan 800cc de lait 10cl de crème fraîche à 15% des petits dés de poulet (j'en ai trouvé dans le commerce des toooooooouuuuuuuttoooooooouuuuuuut...

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Tags: tomate, polenta

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11 août 2008

lasagnes ricotta-courgette...un pure bonheur pour nos papilles!

3courgettes 3oignons émincés une noix de beurre sel-poivresel-poivre 1poignée de thym 250gr de ricotta 50gr de pignons de pin des feuilles de lasagnes pré-cuites à peu près 15cl de béchamel (tout le monde à bien sa ptite recette ;-) ou pq pas de la toute...

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Tags: pâte, ricotta, courgette, tomate

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11 août 2008

Panna Cotta au 2 chocolats allégé

3feuilles de gélatines 30cl de crème fraîche allégée (la mienne fait 15%) 10cl de lait demi-écrémédemi-écrémé 65gr de sucre en poudre (j'ai utilisé le nouveau canderel "crystal" ) 2bâtons de chocolat blanc 2bâtons de chocolat noir qques gouttes d'extrait...

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Tags: chocolat

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