750 grammes
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Du bruit dans mes casseroles
2 mars 2008

marbré aux fraises sur lit de spéculoos

marbré aux fraises sur lit de spéculoos
pour 4moules à bavarois de 7cm de diamètre: 200gr de spéculoos (j'ai plus de petit-beurre :-) )60gr de beurre3feuilles de gélatine de + ou - 2Gr200gr de fromage à la crème le jus d'un citron60Gr de sucre100ml de crème fraîche épaisse100gr de fraises écraser...
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2 mai 2008

Crèmes au chocolat-amande ultra légèreeeeeeeee..............

Crèmes au chocolat-amande ultra légèreeeeeeeee..............
90gr de chocolat 125de crème fraîche entière amande en poudre(selon le goût) amandes éffilées concassées(encore selon le goût) cacao en poudre pour la déco faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîchelaisser refroidir,ajouter...
15 novembre 2007

soupe de courgette au basilic

soupe de courgette au basilic
pour 4 personnes 1botte de basilic 2grosses gousses d'ail 1l de bouillon de légumes 400gr de courgettes en rondelles 'moi j'laisse la peau) effeuiller la botte de basilic peler 2grosses gousses d'ail mettre l'ail dans une casserole avec 1l de bouillon...
11 décembre 2007

cannelloni revu et corrigé par m'sieu weight watchers

cannelloni revu et corrigé par m'sieu weight watchers
cannelloni aux épinards et à la ricotta pr 4 personnes 6points par personnes 1h de préparation pour une cuisson de 35min 750gr d'épinards sel-poivre 2oignons 1gousse d'ail 200gr de ricotta 16 cannelloni à farcir 250ml de bouillon de légumes 250ml de lait...
19 mai 2008

poulet au four "courgette-pesto-mozzarella"

poulet au four "courgette-pesto-mozzarella"
vite vite vite,à la bourre aujourd'hui...un souper rapide pour mon chéri... 1filet de poulet 1/2boule de mozzarella de la sauce pesto (j'en ai souvent un bocal au frigo mais de la toute prête du supermarché,si on aime pq pas..) 1courgette lavée et coupée...
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20 novembre 2007

tiramisu light

tiramisu light
Recette pour 1 personne - 2 pts 125gr de fromage blanc (1 pt) 1 blanc d'œuf 1 c à c d'extrait de vanille 2 biscuits cuiller (1 pt) 1 c à c d'édulcorant liquide ½ c à s de café fort (ou de l'extrait de café) ½ c à s de marsala 1 c à c de cacao non sucré...
14 janvier 2008

petits sablés ultra simple

petits sablés ultra simple
60gr de beurre 60gr de sucre 1oeufs 150gr de farine arômes selon le goût (extrait vanille,coco,cacao...) mélanger la farine et le sucre puis l'oeuf puis le beurre bien ramolli... là moi j'ai séparé la boule en 2,la moitié à été mélangée à de la noix de...
24 décembre 2007

buche noire au coeur tendre avec ou sans griottines

buche noire au coeur tendre avec ou sans griottines
180gr de chocolat au lait 120gr de chocolat blanc 1paquet de biscuits à la cuiller ou biscuits de reims 4feuilles de gélatine 3oeufs + 1blanc 120gr de beurre ramolli coupé en dés 3càs de mascarpone 1bocal de griottines(facultatif,je l'ai déjà fait sans...
18 décembre 2007

broownies...hummmmmmm

broownies...hummmmmmm
150g de sucre100g de beurre200g de chocolat 3 oeufs 2 CS de farine75g de noix (ou de noix de pécans) Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde Versez le sucre et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajoutez les oeufs un à un, sans trop...
17 mars 2008

Tarte briochée chocolat blanc/framboises very rapide et allégée si ou plait!

Tarte briochée chocolat blanc/framboises very rapide et allégée si ou plait!
150 gr de fromage blanc à 0% Des framboises surgelées décongelées 1 sachet de sucre vanillé 4 cuil à soupe d'édulcorant j'en ai mis 5 c à s 2 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure Environ 80 gr de chocolat blanc Dans un plat, battre les oeufs avec...
27 novembre 2008

Moelleux choco-amandes

Moelleux choco-amandes
125gr de chocolat amer 125gr de beurre 3oeufs 125gr de sucre 1càc de vanille liquide 80gr d'amandes en poudre 50gr de farine 1pincée de sel 10cl de crème fraîche entière 1sachet de sucre vanillé qques amandes éffilées du cacao allumer le four sur thermostat...
14 janvier 2008

hachis champigons-épinards version allégé!

hachis champigons-épinards version allégé!
500gr d'épinards en branches surgelés 1kg de pomme de terre 20cl de lait (j'ai pris de l'écrémé) 10cl de crème fraîche je ne les ai pas mis 2gousses d'ail beurre pas utilisé non plus 100gr de gruyère râpé (j'ai pas mis autant) sel poivre ouaip,ca je les...
7 février 2008

mignonette sauce au bleu et petits flans de chou fleur

mignonette sauce au bleu et petits flans de chou fleur
ptite recette trouvée sur le site "mes tables de fêtes" et qui me faisait vachement de l'oeil malgrés que ce soit une recette supracalorique! on peut la retrouver ---> ici <-- a part que j'ai utilisé des mignonettes de porc au lieu du quasi de veau Ingrédients...
25 avril 2008

Tagliatelles de courgettes..

Tagliatelles de courgettes..
pour 2personnes 0.5points/personne 2courgettes tomates cerises 1càc d'huile d'olive 1oignon haché1gousse d'ail hachée découper la courgette à l'aide d'un éplucheur économique...inutile de la peler avant,juste bien la laver... ça fera plus joli... :-)...
12 février 2008

Cookies comme aux U.S.A.

Cookies comme aux U.S.A.
440 g de farine 300 g de pépites de chocolat noir 200 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 2 c. à soupe de vanille liquide 1 sachet de levure 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger...
21 février 2008

pizza pronto...lala prontooooooo

pizza pronto...lala prontooooooo
600 gr de farine 40gr de levure 250 cc d'eau tiède 1/2 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puits au milieu et y déposer la levure et le sel. Malaxer avec l'eau tiède et former une boule....
18 avril 2008

Aubergines roulées à la mozzarella

Aubergines roulées à la mozzarella
2aubergines 2boules de mozzarella du parmesan en copeaux 1boîte de tomates en cubes (400gr la mienne) 1oignon haché 2gousses d'ail hachées un peu d'huile d'olive alors là thym,herbes de provence,basilic frais,origan for me sel-poivre qques olives noires...
16 novembre 2007

Gratin de pangasius,épinards à la crème

Gratin de pangasius,épinards à la crème
4.5points /personne préparation: 25min cuisson:50min pr 4personnes 4filets de pangasius de +ou-200Gr 4cc de persil haché 2gousses d'ail 4cs de chapelure 4cc de margarine (moi j'ai pris de la 20%) 1tablette de bouillon de volaille 1citron 1kg d'épinards...
13 décembre 2007

tarte au chou romanesco wéwérisée bien sûr!

tarte au chou romanesco wéwérisée bien sûr!
le chou romanesco.... quel drôle de curiosité que ce machin là....j'ai toujours eu envie de le cuisiner mais l'insppiration n'était pas présente...en allant sur un forum de cuisine...je c plus lequel et pour cela honte sur moi!j'ai trouvé cette petite...
9 janvier 2008

wook de poulet

wook de poulet
2filets de poulet coupés en cube 3càs de lait de coco 3càs d'huile de sésame qques graines de sésames j'ai pris 3grosses carottes coupées en batonnets 1petit bocal d'épis de mais(les petits) 1petit bocal de pousses de bambous 250gr de nouille de riz faire...
25 février 2008

gâteau chocolat~damier

gâteau chocolat~damier
la crème au chocolat 180gr de chocolat250 de crème fraîche entière faire fondre le chocolat au bain~marie avec la 1/2 de la crème fraîche laisser refroidirbattre la crème fraîche en chantilly,l'incorporer au chocolat et réserver au frigo le temps de préparer...
23 novembre 2007

Courgettes farcies facon wé-wé

Courgettes farcies facon wé-wé
2,5points/personne Pour 4 personnesPréparation | 5 mnCuisson | 15 mn 4 courgettes moyennestomates en cubes 320 g d’américain nature1 œuf(j'ai mis que le jaune,j'avais peur ke ce soit liquidasse et n'm pas ca)2 gros oignon1 gousse d’ailsel, poivre 10gr...
19 novembre 2007

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet
pour 4personnes 3pts par personne 2filet de poulet (j'en avais pour près de 400gr) 1litre d'eau 1oignon haché grossièrement thym,laurier,sel,poivre 3carottes (mais ca c'est selon le goût de chacun)moi j'en mets plus) 3càc de beurre allégé à40%de MG 4càc...
31 mars 2008

et je roule toujours......voila le craquelin roulé au chocolat

et je roule toujours......voila le craquelin roulé au chocolat
500gr de farine tamisée20gr de levure fraîche1 càc de sucre1 càc de sel50gr de beurre fondu2.5dl d'eau50gr de poudre d'amande50gr de sucre perlé chocolat en morceau (selon le goût de chacun) moi j'ai mis à peu près 80gr ce sera un peu plus la prochaine...
1 juin 2008

poulet tomates séchées-mozarella méga rapide et léger

poulet tomates séchées-mozarella méga rapide et léger
2filets de poulet 1boule de mozarella light des tomates séchées 1cube KUB'OR(ou cube de bouillon de volaille) 40cc d'eau sel-poivre sel-poivre basilic couper des tranches dans le filet de poulet,dans la largeur insérer 1morceau de mozzarella dans la 1ière...
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