Articles populaires – Du bruit dans mes casseroles

11 avril 2008

le super rapide gâteau au nutella mangé plus vite que son ombre!

encore une recette du " ventre sur patte " qui est aussi excellente que j'adore le nutella! ;-) 2 yaourt 200gr de farine 100gr de beurre 1 sachet de levure 6 càs de Nutella 2 oeuf de l'extrait de vanille) 5 càs de sucre Préchauffer le four th.6. Mélanger...

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Tags: chocolat, gâteau, nutella

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14 juillet 2008

soufflé au chocolat coeur de salidou...trop gourmand!

100gr de chocolat noir 2càs de lait 3oeufs 1sachet de sucre vanillé 60gr de sucre 20gr de fécule de pomme-de-terre 1pincée de sel casser le chocolat en morceau et le faire fondre avec le lait séparer les blancs des jaunes d'oeufs hors du feu,ajouter les...

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Tags: chocolat, salidou, soufflé

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21 juillet 2008

Confiture chocolat-bananes-canelle en MAP.

300gr de bananes coupées en rondelles 80gr de chocolat noir à 70% de cacao 125gr de sucre cristallisé 20cl de jus d'orange(pq pas du lait la prochaine fois? :-) ) 1/2càc de camelle en poudre déposer dans la cuve,le sucre,les bananes,la camelle mettre...

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Tags: confiture, chocolat, banane

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2 janvier 2008

quenelles de pomme de terre

prépa:15min 4points/pers pr 4pers 400gr de pomme de terre farineuse 100gr de farine 1oeuf battu 1pincée de muscade coulis de tomate 4càs de parmesan faire bouillir une casserole d'eau,y faire cuire les p-d-t épluchées et coupées en cube les égouter et...

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Tags: WW, tomate, quenelle

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8 octobre 2008

Saumon vapeur farci aux fines herbes

2 filets de saumon 2càs de persil haché 1càs de cerfeuil haché 1càs d'estragon haché 1gousse d'ail hachée 2càs d'huile d'olive 1courgette qques tomates cerises sel,poivre ouvrir les filets de saumon en 2 dans l'épaisseur mélanger les herbes,l'huile d'olive,le...

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Tags: courgette, poisson, tomate

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12 décembre 2007

un ptit bavarois noix de coco??

pr 4personnes 1càs de lait de coco 2càs de pina colada noix de coco rapée 4feuilles de gélatine 3jaunes d'oeufs 25cl de lait 25cl de crème fraiche(pour moi à 35%) 75gr de sucre en poudre faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide fouetter...

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Tags: gâteau, noix de coco, bavarois

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30 mai 2008

Pâtes aux aubergines WW méga rapide des jours de flemmes...

5.5points/personnes pour 2 personnes + ou - 350gr de pâtes 1aubergines coupées en dés 2gousses d'ail hachées 1cube de bouillon de légumes 1càs de thym 2càs de basilic haché 1càc d'huile d'olive 2verres d'eau sel-poivresel-poivre dans une sauteuse,faire...

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Tags: WW, aubergine, tomate

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6 janvier 2008

pâtes ricotta-jambon rapidos et wéwé si'ou plaît!

pr 4 personnes prépa:10min cuisson:10min 7pts/pers 400gr de pâtes 3tranches de jambon maigre 120gr de ricotta 1brique de crème fraîche à 8% 4càs de bouillon de volaille dégraissé 12cl de vin blanc sec sel-poivre cuire les pâtes ds l'eau bouillante salée,égouter...

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Tags: pâte, ricotta, WW

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14 juillet 2008

conchigliones ricotta-épinards-haché

500 grammes de conchigliones 250 grammes de ricotta, 400 grammes d'épinards surgelés décongelés et essorés 1 boite de tomates pelées 1gros oignons 2 gousses d'ail poivre,sel parmesan,gruyère râpé huile d'olive 400gr de haché porc et boeuf pour moi et...

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Tags: pâte, ricotta, épinards

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16 novembre 2007

Aubergine gratinée à la bolognaise

7points/personne pour 1 personne prépa:20min cuisson:40min 1aubergine moyenne 1oignon 160gr d'américain nature 1/2 boîte de tomates en cubes 1 cs de concentré de tomates 1cs de vin blanc sec 1gousse d'ail thym,laurier,basilic,sel,poivre 30gr de ricotta...

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Tags: WW, aubergine, tomate

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9 janvier 2008

roulé aux spéculoos et mascarpone hummmmmmm

pour le biscuit 4oeufs 120gr de sucre 100gr de farine 50gr de beurre 1càc de levure chimique 1pincée de sel pour la crème aux spéculoos 125gr de spéculoos 200gr de mascarpone 1jaune d'oeuf 30gr de sucre(facultatif...faut goûter..:-)) Préchauffer le four...

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Tags: mascarpone, spéculoos, roulé

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22 mai 2008

le simplissime et éternellement bon tiramisu.....

500gr de mascarpone5oeufs5càs de sucre (mais ça c'est selon le goût de chacun...j'm pas trop sucré :-) )du café très fortgros biscuit boudoir type savoyarddu cacao battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y ajouter la mascarponebattre...

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Tags: chocolat, mascarpone, tiramisu

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28 mai 2008

roulades de dinde aux épinards corrigées par WW

Miss diane a aussi un super blog rempli de bonnes tites choses! j'ai de superbes escalopes de dindes dans le congelo mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire pour changer de l'éternelle escalope de panée à 3600calories pièce!(bin oui c'est bientôt...

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Tags: épinards, WW, dinde

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28 mai 2008

risotto aux épinards WW

pour 4pers 8points/pers 1kg d'épinards surgelés décongelés 6gousses d'ail 4càc d'huile d'olive 400de riz pour risotto 4càc de pignons de pin 200ml de vin blanc sec 600ml de bouillon de légumes chaud sel-poivre 60gr de parmesan râpé 40ml de crème fraîche...

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Tags: épinards, WW, riz

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7 juillet 2008

confiture fraise-banane en MAP

400gr de fraises 100gr de banane 250gr de sucre avec pectine le jus d'1/2citron tout mettre dans la machine à pain et lancer le programme confiture et............... très septique au début mais agréablement surprise....la confiture est parfaite,une texture...

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Tags: confiture, banane, fraise

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26 février 2008

fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de noix de coco Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre....

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Tags: banane, gâteau, noix de coco

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10 avril 2008

Faux crumble de légumes..;ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

400g de carottes1 oeuf60ml de lait60g de crème fraîche allégée400g de pommes de terre200g de choux fleur1 oignon50g de painail, et 40g de fromage (comté,beaufort,raclette, parmesan...). Cuire les carottes à la vapeur et les mixer avec l'oeuf, le lait...

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Tags: carottes, chou-fleur, crumble

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3 mai 2008

marbré aux 2chocolat~spéculoos trop tentant....et completement hallucinant!

j'ai trouvé, il y a peu une chouette recette sur un blog de cuisine..mais le soucis c'est que je l'ai notée sur un ticket de métro..et que je n'ai pas sauvegardé la recette en favoris donc je ne sais plus d'où elle vient!!!!!!!!!!! si l'auteur se reconnaît...

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Tags: chocolat, spéculoos, gâteau

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11 juin 2008

filet de dinde à l'ananas WW

pr 2pers 2.5points/pers 2filets de dinde (près de 140gr /pers) 4tranches d'ananas et leurs jus (sans sucre bien sûr et pas au sirop :-) ) 4càc de crème à 8% 1càc de grains de poivre vert 2càc de margarine sel dans une poêle antiadhésive,cuire les filets...

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Tags: WW, dinde, ananas

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22 juin 2008

terrine de fraises-mascarpone-spéculoos

200gr de mascarpone 150gr de fraises 2oeuf s 70gr de sucre en poudre 20cl de crème fraîche des biscuits spéculoos (une dizaine mais cela dépend de la taille du moule) 2 feuilles de gélatine 100gr de coulis de fraises +un peu de sucre fin faire tremper...

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Tags: fraise, mascarpone, spéculoos

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10 décembre 2007

soupe au chou-fleur et au brocoli wé-wérisé

0points 1chou-fleur 1brocoli sel poivre 1bouquet garni persil haché 4tablettes de bouillon de boeuf 2litres d'eau séparer 1chou-fleur et 1tête de brocoli en fleurette verser 2litres d'eau dans une casserole ajouter 4tablettes de bouillons de boeuf,1bouquet...

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Tags: chou-fleur, soupe

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18 décembre 2007

fondant sans beurre

125g de chocolat pâtissier 10 cl de crème fraîche à 8%2 CS de lait écrémé4 oeufs50g de poudre d'amandes1 CS de farine125g de sucre semoule Faire fondre les 125g de chocolat avec la crème et les 2 cuillères à soupe de lait. Bien mélanger et ajouter les...

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Tags: chocolat, gâteau

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12 février 2008

marbré aux petits-beurre "top-chrono-facile"!

vous connaissez mon goût pour le "faut que ça aille vite et que ce soit bon"! et bien voila une recette prête en plus ou moins 15minutes...que demander de plus?.... réfrigération :10-12h (il est p'etre rapide à faire mais faut patienter avant de plonger...

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Tags: chocolat, gâteau

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16 novembre 2007

vous avez dit chocolat??voila le gateau tricolore

pr 6 personnes prépa 20min réfrigération 3h 80gr de chocolat noir 80gr de chocolat au lait 80gr de chocolat blanc 60cl de crème anglaise vanille tte prête (pq se compliquer la vie? ;o)) 30cl de crème fraîche épaisse 3blanc d'oeuf en neige moi je les mettrai...

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Tags: chocolat, gâteau

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4 août 2008

gratin rhubarbe-spéculoos....absolument terrifiant!

Qu'est-ce qu'on peut faire quand on croule sous la rhubarbe du jardin??..et bien là,je propose le gratin de "B comme Bon" qui réveillerait un mort tellement il est extra!voici sa recette: 15 Speculoos 150 g de sucre 100 g de beurre 100 g de farine 400...

Posté par __cycy__ à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, rhubarbe

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